Lubicie sałatki? To dziś zapraszam na szybką sałatkę z łososiem
wędzonym, jajkiem na twardo oraz czerwoną papryką i selerem naciowym,
który nadaje sałatce fajnej chrupkości. Idealna na kolację lub imprezę :)
Składniki:
2-3 garści roszponki
100 g wędzonego łososia
2-3 jajka
1/2 czerwonej papryki
2 łodygi selera naciowego
1/2 małej czerwonej cebuli
sos
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy
sok z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki miodu
sól, pieprz
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na ćwiartki. Paprykę pokroić w kostkę, seler w krążki, a cebulę w półksiężyce. Na talerzu ułożyć roszponkę, na to paprykę, seler naciowy oraz jajka. Pomiędzy ułożyć kawałki zwiniętego łososia i na wierzch piórka cebuli. Wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę.