Wykonanie: Umyty jarmuż rwiemy na mniejsze kawałki, skrapiamy cytryną i posypujemy sola. Nacieramy rękami listki. Jajka gotujemy na twardo. Paprykę i ogórek kroimy w kostkę. Seler kroimy w paseczki, a cebulę w piórka. Wszystkie składniki wrzucamy do miski (bez jajek) skrapiamy oliwą i doprawiamy pieprzem. Całość wymieszać.Obrane jajka kroimy na ćwiartki iukładamy na sałatce. Smacznego.