Indyk w sosie koperkowym

 

Indyk w sosie koperkowym to proste do przygotowania danie,

 które posmakuje każdemu.  W ten sposób możecie zrobić kurczaka

 i również będzie smacznie i szybko. Filet z indyka w sosie koperkowym

 zazwyczaj podaję z ryżem lub z gnocchi.

Pieczona golonka z indyka

Dziś dzielę się z Wami przepisem na golonkę z indyka. Mało przy tym

 pracy, bo wystarczy ją zamarynować, a następnie upiec w piekarniku.

 Mięso wyszło miękkie, soczyste i bardzo smaczne. Polecam :)

Filet z indyka w sosie grzybowym

Dziś przepis na pyszne mięso indycze duszone z grzybami. 

Całość podałam z kopytkami i surówką z kapusty z burakami.

Spróbujcie tego połączenie koniecznie.

Gulasz z indyka z cukinią

Prosty przepis na pyszny delikatny, aromatyczny gulasz z indyka z cukinią.

 

 Taki gulasz to świetna alternatywa dla gulaszu  wieprzowego czy wołowego.

Doskonale smakuje z wszelkimi kaszami, makaronem jak również z kromką chleba.

Gulasz z indyka z papryką

Prosty, szybki i bardzo smaczny gulasz z udźca indyka z papryka. 

Gulasz podałam z kaszą jęczmienną, bo w takiej wersji lubimy najbardziej.

A Wy z czym lubicie z kaszą, ryżem czy ziemniakami?

Lekka zupa z kalarepy

Dziś w roli głównej kalarepa, moje ulubione warzywo. 

 Zupa z kalarepy to pomysł na pyszny, aromatyczny obiad.

Jeżeli lubicie możecie zaciągnąć ją mąką lub dodać śmietany.

Naprawdę polecam jest tego warta :)

A tu zapraszam na zupę z kalarepy z ryżem.

Indyk z ciecierzycą i cukinią

Indyk z ciecierzycą i cukinią w mleku kokosowym to 

moja propozycja na pyszny i szybki obiad jednogarnkowy.

Polecam!

Pikantny filet z indyka

Pyszny, aromatyczny lekko pikantny filet z

indyka tak przygotowany lubię najbardziej.

Do tego ulubione dodatki i obiad mamy 

gotowy. Ja podałam razem z ryżem curry 

i surówką z papryki.

Indyk w mleku kokosowym

Delikatny filet z indyka w mleku kokosowym, 

to szybki przepis na pyszne danie. 

Do tego tylko ryż, ulubiona surówka i 

obiad gotowy. Polecam :)

Penne z indykiem i jarmużem w sosie curry

Curry z indykiem, jarmużem i makaronem penne

to moja dzisiejsza propozycja na pyszny,

rozgrzewający i szybki obiad.

Galaretka z indyka

Dziś przepis na kolorową galaretkę z  indyka

 z marchewką i groszkiem. Taka przystawka 

to nieodzowny element przeróżnych imprez. 

A może macie ochotę na galaretkę 

 drobiową albo wieprzową. to zapraszam:)

Makaron z cukinią i pulpetami

Jeżeli lubicie makaron tak jak ja, to ten przepis

 jest właśnie dla Was. Makaron z cukinią z 

pulpetami z indyka w sosie śmietanowym to 

moja propozycja na pyszny i szybki obiad.

Kotlety mielone z cukinią

Kotlety mielone to pyszny klasyczny obiad.

Dziś dodałam do nich cukinię i powiem że 

wyszły bardzo soczyste, ale przede wszystkim 

smaczne. Moje kotlety podalam z ziemniakami

 i mizerą. Szczerze polecam :)

Makaron z indykiem i brokułem

Dziś propozycja na prosty, szybki i pożywny obiad.

 Makaron świderki u mnie razowy z filetem z indyka 

z brokułem a wszystko to w sosie śmietanowym. 

Gulasz z indyka z warzywami

 

 

Pyszny, delikatny, soczysty gulasz z indyka z dużą ilością warzyw.

Przygotowuję go często bo wszystkim domownikom bardzo smakuję.

Podaję czasami z makaronem albo ryżem.

Składniki:

• 700 g mięsa z indyka
• 250 g pieczarek
• 2 marchewki
• 1 cukinia
• 1 duża cebula
• 3 łodygi selera naciowego
• 2-3 łyżki śmietany 18%
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 liść laurowy
• 2-3 ziarenka ziela angielskiego
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• olej do smażenia
• sól, pieprz

Wykonanie:

Mięso umyć, oczyścić i pokroić na małe kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce. Cukinię przekroić wzdłuż i pokroić w półplasterki. Pieczarki, seler naciowy, marchewkę pokroić w plasterki. W garnku zagotować 1/2 L wody. Na patelni rozgrzać olej, mięso obsmażyć, wrzucić do garnka z wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie, zagotować. Na patelni po mięsie podsmażyć cebulę, seler naciowy na koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, chwilę razem smażyć, dodać do mięsa. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotujemy na małym ogniu przez 20 minut. Po tym czasie dodajemy marchewkę, pieczarki i cukinię. Wszystko gotujemy razem do miękkości mięsa. Śmietanę hartuję z odrobiną gorącego sosu, wlewam do mięsa i chwilę gotuję. Pietruszkę posiekać i dodać do reszt, wymieszać.

W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. 

Gulasz podałam z kaszą, Smacznego :)

 

Gulasz z serc indyczych

To danie należy do tych tanich, ale za to bardzo smacznych. Można kombinować na 

rożne sposoby, zamiast marchewki można dodać paprykę czerwoną, ogórek 

kiszony czy pieczarki. Nie ważne co, to i tak zawsze wyjdzie pysznie. 

Ja taki gulasz uwielbiam z kaszą, a Wy?

Składniki:

• 700 g serc indyczych
• 2 marchewki
• 1 duża cebula
• 300 ml bulionu
• 2 ząbki czosnku
• olej do smażenia
• majeranek
• sól, pieprz

Wykonanie;

Serca umyć, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Mięso obsmażyć na patelni, dodać cebulę i czosnek, chwilę smażyć wszystko razem. Serduszka zalewamy gorącym bulionem i gotujemy przez 30 minut. Po tym czasie dodajemy marchewkę pokrojona w plasterki, doprawiamy pieprzem oraz majerankiem. Dusimy wszystko razem pod przykryciem na małym ogniu do momentu aż serca będą miękkie ok 20 minut. Na koniec zdjąć pokrywkę, posolić, zwiększyć płomień i odparować wodę, ew. można zagęścić dodając mąkę z wodą.

Gulasz podałam z kaszą. Smacznego!