Makaron z kurczakiem i bakłażanem

Szybki przepis na obiad z makaronem w roli głównej. Do tego

 tylko bakłażan, papryka oraz kurczak i mamy w kilka minut pyszny, 

aromatyczny i bardzo sycący obiad  gotowy.

Pasta z bakłażana i papryki

Aromatyczna,  lekko pikantna  pasta z bakłażana i papryki. 

Dobrze smakuje na kanapce jak również w tortilli. 

Świetnie się również sprawdza, jako dip do maczania nachosów.

Perliczka z warzywami

Pieczona perliczka z warzywami to doskonała propozycja na niedzielny

 czy świąteczny obiad. Pyszna, delikatna i bardzo aromatyczna,

gwarantuję, że zaspokoi nie jedno podniebienie.

Szaszłyki warzywne

Sezon grillowy już rozpoczęty, więc nie może zabraknąć na nim

szaszłyków warzywnych. Szaszłyki warzywne dają nam wiele 

możliwości, ja wykorzystałam to co miałam właśnie w lodówce. 

Lekkie, sycące no i pyszne. Zapraszam po przepis na pyszną sałatkę 

ziemniaczaną która, idealnie się sprawdzi jako dodatek do grilla.

Wątróbka drobiowa z warzywami

 

Pewnie nie wszystkim przypadnie mój dzisiejszy przepis, ale my lubimy. 

Może nie często, ale od czasu do czasu gości na naszym stole. Tak więc

 zapraszam  po przepis na wątróbkę z bakłażanem, cukinią i pomidorem.

Bakłażan faszerowany mięsem mielonym

Dziś dzielę się z Wami przepisem na pysznego bakłażana 

faszerowanego mięsem mielonym z marchewką. 

Idealnie nadaje się na obiad czy też kolację.

Zapraszam również na bakłażana z makaronem i warzywami

Makaron z białym bakłażanem i pomidorami

Dziś zapraszam na łatwe i szybkie wegetariańskie danie jednogarnkowe.

Do tego przepisu wykorzystałam białego bakłażana, 

ale można śmiało również użyć fioletowego.

Powiem tylko, że było pyszne!

Makaron sojowy z kurczakiem i warzywami

Bardzo pożywne danie z makaronem sojowym, kurczakiem i warzywami.

Do tego proste w wykonaniu i bardzo smaczne.

Przygotowanie zajmie Wam naprawdę chwilę, polecam!

Składniki:

• 500 g pierś z kurczaka
• 100 g makaronu sojowego
• 1/2 słoiczka pędów bambusa
• 1 duża czerwona papryka
• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 2 marchewki
• 2 ząbki czosnku
• 1 cm imbiru
• 1 papryczka chili
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• olej do smażenia
• sól, biały pieprz

Wykonanie:

Makaron robię według przepisu na opakowaniu. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, oprószam sola i pieprzem. Cukinię, bakłażana i paprykę kroję w cienkie paski. Cebulę kroję w piórka, a marchewkę w kostkę. Czosnek, papryczkę chili i imbir drobno siekam. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i smażę mięso, przekładam na talerz. Na patelnię wrzucam cebulę, imbir i marchew, smażę 3 minuty, następnie dodaję paprykę, bakłażan i smażę kolejne 3-4 minuty. Następnie dodaję cukinię, posiekaną papryczkę chili oraz czosnek, smażę kolejne 3 minuty. Pędy bambusa kroję na mniejsze kawałki.  Po tym czasie dodaję przesmażone mięso, pędy bambusa, sos sojowy i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Na koniec dokładam makaron, chwilę całość smażę, ciągle mieszając. W razie potrzeby doprawiam jeszcze do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!

Kurczak z warzywami i makaronem

Dziś na blogu przepis na szybki i smaczny obiad jednogarnkowy.

Tak więc zapraszam na kurczaka z warzywami i makaronem 

w moim wykonaniu.

Zupa krem z bakłażana

Dziś zapraszam na pożywną zupę krem z 

bakłażana. Krem jest bardzo szybki i prosty 

do zrobienia.Taka zupa najlepiej smakuje 

z kleksem śmietany i grzankami.

Kotlety z ryżu z bakłażanem

Dziś na blogu przepis na wegetariańskie 

kotleciki z ryżu z bakłażanem. Kotleciki są nie 

tylko bardzo smaczne, ale również łatwe i 

szybkie do zrobienia. Do tego bardzo sycące, 

polecam.

Bakłażan faszerowany makaronem

Składniki:

• 2 bakłażany
• 100 g makaronu
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka
• 100 g zielonej fasolki szparagowej
• 2 łyżki startego sera
• 1 łyżeczka oregano
• olej do smażenia
• sól, pieprz

Wykonanie:

Bakłażan przekroić wzdłuż na połówki, wydrążyć środek. Posolić i ułożyć do góry dnem, aby ściekł sok. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić. Przełożyć do miski. Cebulę pokroić w piórka, paprykę, miąższ z bakłażana pokroić w kostkę. Fasolkę ugotować, dodać do makaronu. Na oleju podsmażyć cebulę, paprykę oraz bakłażan. Dodać oregano oraz sól, pieprz do smaku. Wymieszać z makaronem i fasolką. Farsz nałożyć do wydrążonych bakłażanów, posypać serem. Zapiekać około 25 minut w temperaturze 180°C. SMACZNEGO!

Bakłażan panierowany

Składniki:

• 2 bakłażany
• 2 jajka
• mąka pszenna
• bułka tarta
• sól,pieprz
• olej do smażenia

Wykonanie:

Bakłażany umyć i pokroić w plastry. Każdy plaster posypać solą i odstawić na 10 minut. Następnie osączyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.

Jajka roztrzepać dodać sól oraz pieprz. panierować bakłażana najpierw w mące potem w jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu układać na papierowym ręczniku, by ociekły z tłuszczu. Smacznego.