Makaron z kurczakiem i bakłażanem

Szybki przepis na obiad z makaronem w roli głównej. Do tego

 tylko bakłażan, papryka oraz kurczak i mamy w kilka minut pyszny, 

aromatyczny i bardzo sycący obiad  gotowy.

Wątróbka na ostro

Jeśli lubicie wątróbkę to koniecznie musicie wypróbować ten przepis.

 Wątróbka duszona z chili, imbirem, czosnkiem i oczywiście dużą ilością

 cebuli. I tak w kilka minut mamy pyszny, sycący i tani obiad. 

Tu znajdziecie więcej przepisów na wątróbkę.

Okra smażona na ostro

 

  Uwielbiam okrę, bo można ją przyrządzać na wiele sposobów. 

Dusić, gotować, smażyć, a nawet kisić. Można podawać ją jako 

przystawkę albo danie główne. Nie ważne z czym ja podam, 

to i tak za każdym razem smakuje obłędnie. A Wy lubicie okrę?

Makaron ze szpinakiem na ostro

 

Pyszny, rozgrzewający makaron ze szpinakiem, poleca się na ekspresowy

 obiad. Podczas gdy gotuje się makaron, przygotowujemy szpinak, 

całość mieszamy i zajadamy się pysznym makaronem. 

Pak Choi duszone w pomidorach

Pak Choi to chińska kapusta używana  do zup, jak również

 jako dodatek do duszonych mięs. Ja zazwyczaj robię ją z chili

 i czosnkiem, a  dziś zrobiłam w pomidorach. 

Jednym słowem szybko,  zdrowo i smacznie, polecam.

Guacamole

  

Guacamole to meksykańska pasta, w której podstawowym składnikiem

 jest awokado, sok z limonki oraz sól. Oczywiście można je urozmaicać dodając

 przeróżne dodatki takie jak; cebula, czosnek, pomidor, chili czy kolendrę.

 Podaje się je zazwyczaj z nachosami czy tortillą, a ja uwielbiam na świeżej bułce :)

A tu znajdziecie przepis na Krem czekoladowy z awokado

 

Pasta z bakłażana i papryki

Aromatyczna,  lekko pikantna  pasta z bakłażana i papryki. 

Dobrze smakuje na kanapce jak również w tortilli. 

Świetnie się również sprawdza, jako dip do maczania nachosów.

Marynowana papryka chili

Lubicie papryczkę chili? Bo my wszyscy za nią przepadamy. 

I w sumie nieważne czy marynowana, kiszona. Ważne, żeby

 była chrupiąca i ostra. Taką papryczkę później wykorzystuję do wielu dań,

 ale najczęściej ląduje na kanapce. Polecam 

Sałatka z tofu i granatem

 

Dziś zapraszam na prosty przepis na szybką i zdrową 

sałatkę z granatem i tofu. Czasem tak niewiele wystarczy do szczęścia.

Polecam:)

Makaron z groszkiem cukrowym w sosie śmietanowym

Szybki przepis na pyszne danie wegetariańskie z makaronem

 oraz groszkiem cukrowym w sosie śmietanowym.

Jednym słowem zdrowo i smacznie:)

Makaron sojowy z kurczakiem i warzywami

Bardzo pożywne danie z makaronem sojowym, kurczakiem i warzywami.

Do tego proste w wykonaniu i bardzo smaczne.

Przygotowanie zajmie Wam naprawdę chwilę, polecam!

Składniki:

• 500 g pierś z kurczaka
• 100 g makaronu sojowego
• 1/2 słoiczka pędów bambusa
• 1 duża czerwona papryka
• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 2 marchewki
• 2 ząbki czosnku
• 1 cm imbiru
• 1 papryczka chili
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• olej do smażenia
• sól, biały pieprz

Wykonanie:

Makaron robię według przepisu na opakowaniu. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, oprószam sola i pieprzem. Cukinię, bakłażana i paprykę kroję w cienkie paski. Cebulę kroję w piórka, a marchewkę w kostkę. Czosnek, papryczkę chili i imbir drobno siekam. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i smażę mięso, przekładam na talerz. Na patelnię wrzucam cebulę, imbir i marchew, smażę 3 minuty, następnie dodaję paprykę, bakłażan i smażę kolejne 3-4 minuty. Następnie dodaję cukinię, posiekaną papryczkę chili oraz czosnek, smażę kolejne 3 minuty. Pędy bambusa kroję na mniejsze kawałki.  Po tym czasie dodaję przesmażone mięso, pędy bambusa, sos sojowy i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Na koniec dokładam makaron, chwilę całość smażę, ciągle mieszając. W razie potrzeby doprawiam jeszcze do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!