Sałatka z mozzarellą, rzodkiewką i oliwkami

Dziś ma blogu kolejny przepis na szybką sałatkę.

Tym razem z mozzarellą, rzodkiewką i

oliwkami na mix sałacie z marchewką.

Polecam :)

Sałatka grecka

   

Składniki:

• 1/2 główki sałaty
• ogórek zielony
• 6 pomidorów koktajlowych
• 1/2 szklanki czarnych oliwek
• 1 mała cebula
• 200 g sera feta

sos

• 4 -5 łyżek oliwy
• 0,5 łyżeczki oregano
• 1 łyżeczka cytryny
• pieprz

Wykonanie:

Wszystkie składniki na sos wymieszać razem. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidorki kroimy na ćwiartki, a ogórka i cebulę w pół plasterki. Ser kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, posypać oliwkami i fetą. Na koniec polać sosem.

Kolorowa sałatka z oliwkami

Składniki:

• 4 garście liści salaty (w 2 kolorach)
• 2 pomidory
• 3 ogórki konserwowe
• 8 rzodkiewek
• 3 łodygi selera naciowego
• kilkanaście oliwek czarnych
• 1/2 malej cebuli
• 1/2 pęczka szczypiorku

sos

• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka octu balsamicznego
• sól, pieprz

Wykonanie:

Wszystkie składniki na sos wymieszać razem.

Umytą, wysuszoną sałatę rwiemy na mniejsze kawałki i układamy na talerzu.

Ogórek i seler naciowy kroimy w krążki, a pomidora i rzodkiewkę w kostkę. Szczypiorek drobniutko siekamy, a cebulę kroimy w piórka. Na sałacie układamy pomidor, ogórek, rzodkiewkę, seler, oliwki w całości, cebulę i posypujemy szczypiorkiem. Całość polewamy sosem.