Bigos domowy - najlepszy

   

 

Wiadomo ile domów, tyle przepisów na bigos. Dla mnie to właśnie 

ten przepis, jest tym przepisem na najlepszy domowy bigos. 

Taki z dużą ilością mięsa z grzybami i wędzoną śliwką. 

Jego przygotowanie jest czasochłonne, ale dzięki temu 

nasz bigos odwdzięczy się nam smakiem i aromatem.

Żeberka pieczone w kapuście

Żeberka pieczone  w kapuście to moja dzisiejsza propozycja na pyszny

 obiad. Pyszne, mięciutkie, rozpływające się w ustach, takie właśnie były.

 A następnego dnia były jeszcze lepsze, polecam.

Krokiety z kapustą kiszoną i boczkiem

Zapraszam na pyszne, chrupiące krokiety z kapustą kiszoną i 

boczkiem wędzonym. Chociaż krokiety należą do tych dan

 pracochłonnych, to myślę że dla nich warto poświęcić ten czas.

Kapuśniak na żeberkach

 

W tak chłodny i szary dzień niema nic lepszego, jak talerz gorącej zupy.

Pyszny, sycący kapuśniak na żeberkach to mój dzisiejszy przepis

 z którym dzielę się z Wami. Tu zapraszam na kapuśniak z pomidorami

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Pyszne, chrupiące krokiety z kapustą i pieczarkami, 

do tego filiżanka barszczu czerwonego 

i nic więcej mi nie potrzeba.

Kapusta z grochem

Kapusta z grochem to tradycyjne danie, które gości na wielu polskich stolach 

w czasie wigilii. Przygotowanie jest bardzo proste wystarczy ugotowany groch 

połączyć z kapustą kiszoną i odpowiednio doprawić. Prosto i smacznie :)

Wigilijna kapusta z grzybami

Tradycyjna wigilijna kapusta z grzybami to obowiązkowa potrawa na moim 

świątecznym stole. Nie wyobrażam sobie, że mogło by jej wtedy zabraknąć. 

Taka kapusta będzie również doskonałym dodatkiem jako farsz 

do pierogów, uszek czy krokietów. 

Paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami

Aromatyczne kruche paszteciki z kapustą kiszona i grzybami. 

Pyszne na ciepło jak i na zimno, doskonałe jako dodatek 

do czerwonego barszczu. Polecam:)

Kapuśniak na żeberkach z pomidorami

Pewnie już o tym nieraz pisałam, że bardzo lubię zupy przez co często goszczą 

u mnie w domu. Dziś królował kapuśniak z pomidorami pyszny, rozgrzewający 

 pachnący wędzonką i bardzo sycący. Idealny na dzisiejszy jesienny, deszczowy

 dzień. A tu zapraszam na tradycyjny kapuśniak albo ze słodkiej kapusty. 

Kapuśniak

Kapuśniak to jedna z tych zup co bardzo lubię, pewnie dlatego że uwielbiam kapustę 

kiszoną. Zupa jest aromatyczna, syta i bardzo zdrowa. To mój rodzinny przepis na 

tradycyjny kapuśniak, tylko bez zasmażki, ale jak lubicie bardziej gęste zupy to 

śmiało możecie dodać zasmażkę.

Golonka na kapuście

Golonka na moim stole nie gości często, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić

na kawałeczek tego bardzo kalorycznego dania. Tym razem zrobiłam golonkę

 na kapuście i powiem że wyszła pyszna, aromatyczna i bardzo mięciutka,

a tu zapraszam na golonkę bez kapuchy:)

Makaron z kapustą kiszoną i kurczakiem

Makaron z kapustą i kurczakiem to pyszny, prosty i smaczny pomysł na obiad. 

Żeby danie chociaż trochę było zdrowsze zamieniłam zwykły makaron na razowy, a

tłuste mięcho na filet z kurczaka i w ten sposób mamy zdrowsze danie na 

które od czasu do czasu,  możemy sobie pozwolić :)

Surówka z kapusty kiszonej z papryką

 



Uwielbiam kapustę w szczególności kiszoną, mogłabym ją jeść na okrągło.

Więc dziś zapraszam Was na pyszny i szybki dodatek do obiadu z kapusty kiszonej

i czerwonej papryki. A dla miłośników ogórka kiszonego zapraszam

na surówkę z kapusty i ogórka.

Składniki:

• 500 g kiszonej kapusty
• 1 marchewka
• 3 kawałki konserwowej czerwonej papryki
• 1 mała cebula
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 3 łyżki oliwy
• cukier
• sól, pieprz

Wykonanie:

Kapustę drobno pokroić, wrzucić do miski. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, pietruszkę drobno posiekać. Wszystko dodać do kapusty polać oliwa, dokładnie wymieszać. Na koniec doprawić do smaku cukrem, solą, pieprzem i wymieszać. Smacznego :)







Kapusta z pieczarkami i grzybami

Surówka z kiszonej kapusty i ogórka

Składniki:

• 0.5 kg kapusty kiszonej
• 2 ogórki kiszone
• 1 marchewka
• 1/2 cebuli
• 1/3 pęczka pietruszki
• 2 łyżki majonezu
• sól, pieprz, cukier

Wykonanie:

Kapustę odcisnąć z soku i drobno pokroić, wrzucić do miski. Cebulę i marchewkę umyć i obrać. Marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Ogórek i cebulę pokroić w kostkę, a pietruszkę drobno posiekać. Wszystko dodać do kapusty dodać majonez, doprawić do smaku i wymieszać.

Surówka z kiszonej kapusty

  Surówka jest idealnym dodatkiem do ryb i dań mięsnych.

Składniki:

• 500 g kapusty kiszonej
• 1 duża marchewka
• 1 jabłko
• 1 cebula
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 3-4 łyżki oliwy
• sól, pieprz, cukier

Wykonanie:

Kapustę lekko odcisnąć z soku, a następnie pokroić.  Obrane jabłko i   marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebule pokroić w drobna kosteczkę. Wszystkie warzywa przełożyć do miski, dodać koperek (można pominąć) oliwę i dokładnie wymieszać. Na koniec doprawiamy solą, cukrem oraz pieprzem, jeszcze raz wymieszać. Smacznego!