Zasmażana młoda kapusta z koperkiem

Młoda kapusta zasmażana z dodatkiem dużej

 ilości koperku to moja dzisiejsza propozycja 

na pyszny i szybki dodatek do obiadu.

A tu zapraszam na młodą kapustę z marchewką.

Krem czekoladowy z awokado-FIT nutella

 

Pyszna fit Nutella z awokado z dodatkiem orzechów, banana i kakao.

Idealna do kanapek, naleśników, grzanek i wszelkiego rodzaju słodkich

placuszków. Sam krem robi się błyskawicznie do tego jest pyszny i zdrowy.

Składniki:

• 2 dojrzałe awokado
• 1 dojrzały banan
• 3 łyżki kakao
• miód do smaku (opcjonalnie)
• garść orzechów laskowych

Wykonanie:

Na patelni uprażyć orzechy, ostudzić i zmielić. Awokado przekroić na pół, łyżką wyciągnąć miąższ, banan obrać i dodać do awokado, razem zmiksować. Dodać kakao i orzechy, dokładnie wymieszać. Na koniec dodać miodu do smaku. Przełożyć do słoiczka i odstawić do lodówki na 1 godzinę. Smacznego :)



 

 

Krem budyniowy

Idealny puszysty, delikatny, aksamitny krem do przekładanie tortów, ciast, babeczek, a po dodaniu roztopionej czekolady otrzymamy pyszny krem czekoladowy.





Składniki:

• 2 budynie po 40g
• 3 szklanki mleka
• 200 g masła
• 2 łyżki cukru
• 1/2 szklanki cukru pudru

Wykonanie:

Odlewamy 2/3 szklanki mleka, wsypujemy budynie, mieszamy aż się rozpuszczą. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wlewamy masę i gotujemy budyń, cały czas mieszając, by się nie przypalił. Odstawiamy do ostudzenia. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puszysty, jasny krem. Na sam koniec dodajemy po łyżce ostudzony budyń, miksując aż otrzymamy puszysty krem.

Cukier cynamonowy

Domowy cukier cynamonowy jest idealnym dodatkiem do pysznych domowych szarlotek, ciast z jabłkami, naleśników czy kawy. Polecam:)





Składniki:

• szklanka cukru
• 1 kora cynamonu
• 2 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

Cukier wsypać do słoika, zetrzeć 2 łyżeczki kory, pozostałą odłożyć. Do cukru wsypać cynamon, dodać startą korę oraz włożyć korę w kawałku, która nam pozostała. Słoik zakręcić, kilka razy wstrząsnąć. Cukier cynamonowy gotowy, smacznego!

Domowy cukier waniliowy

Myślę, że nie trzeba będzie nikogo dług przekonywać do domowego cukru waniliowego. Jego intensywny zapach, aromat jest tak przyjemny, że ten sklepowy nie może się z nim równać. Nie mówiąc już o wanilinowym cukrze, który jest wytwarzany chemicznie. Gdy raz spróbujecie takiego domowego cukru to na pewno, nie będziecie już więcej używać innego. Ja taki cukier używam do ciast jak również do herbaty czy mleka. Jest pyszny, polecam.




Składniki:

• 1,5 szklanki cukru
• 2 laski wanilii

Wykonanie:

Do słoika wsypujemy cukier, laski wanilii przecinamy wzdłuż i przy pomocy noża zeskrobujemy nasiona. Nasiona dodajemy do cukru, a laskę zginamy (przecinamy) na pół i wkładamy do słoika. Słoik zakręcić, kilka razy wstrząsnąć. Po około 10 dni mamy gotowy cukier do użycia.