Chrupiące polędwiczki z kurczaka

Delikatne, soczyste polędwiczki z kurczaka w złocistej, chrupiącej

 panierce. Świetnie się sprawdzą jako przekąska imprezowa z ulubionym

 sosem albo jako domowy obiad w połączeniu z frytkami i zestawem

 surówek. Zapewniam, że posmakuje każdemu. Szczerze polecam!

Galaretka z indyka

Dziś przepis na kolorową galaretkę z  indyka

 z marchewką i groszkiem. Taka przystawka 

to nieodzowny element przeróżnych imprez. 

A może macie ochotę na galaretkę 

 drobiową albo wieprzową. to zapraszam:)

Koperty z ciasta francuskiego z pieczarkami i salami

Uwielbiam ciasto francuskie, bo można z 

niego wyczarować słodkie jak i wytrawne 

pyszności. Dziś zrobiłam małe koperty na dwa 

sposoby, jedne z pieczarkami a drugie z 

salami. Wyszły pyszne, polecam.

Paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami

Aromatyczne kruche paszteciki z kapustą kiszona i grzybami. 

Pyszne na ciepło jak i na zimno, doskonałe jako dodatek 

do czerwonego barszczu. Polecam:)

Klopsiki mięsne w occie

Klopsiki z mięsa mielonego marynowane w delikatnej zalewie octowej 

to pyszna przekąska na każdą imprezę. Przepis na klopsiki jest genialnie prosty

i  bardzo szybki do zrobienia. A tu zapraszam na kulki rybne.

Sajgonki z warzywami

 Sajgonki to popularne danie kuchni chińskiej oraz kuchni krajów Azji Południowo-

Wschodniej. Małe krokieciki smażone na głębokim tłuszczu podawane z sosem. 

Moja propozycja dzisiejsza to sajgonki z warzywami, które świetnie się sprawdzą 

na szybki obiad czy przystawkę w czasie imprezy.

Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Szybka w przygotowaniu przekąska, która idealnie sprawdzi się na 

domowe przyjęcie. Wystarczy gotowe francuskie ciasto, kilka składników które

 zawsze znajdziemy w lodowce i ekspresowa przekąska gotowa, polecam :)

Kulki rybne w zalewie octowej

Pyszne małe kulki rybne smażone, zalane zalewą octową. Robiłam już je 

dużo razy, ponieważ świetnie sprawdzają się jako przekąska na każdej 

imprezie. Oczywiście rybę można użyć jaką lubicie, ja często robię z dorsza, miruny 

albo zielonych śledzi. Polecam, bo to  jedna z moich ulubionych przekąsek :)

Panierowana mozzarella

Dziś na blogu przepis na panierowaną mozzarellę. Wystarczy ją pokroić w

plastry i usmażyć jak kotleta schabowego. W ten sposób mamy prosty,

szybki  bezmięsny dodatek do obiadu lub kolację.

Galert czyli galaretka z nóżek

Składniki:

• 3 nóżki wieprzowe
• 1 golonka
• 2 marchewki
• pietruszka
• 1/2 selera
• cebula
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• sól, pieprz
• ocet

Wykonanie:

Mięso umyć, włożyć do garnka i zalać zimna woda. Gotujemy ok 2 godziny, po tym czasie dodajemy obrane warzywa, doprawiamy sola i pieprzem w dużej ilości i gotujemy do miękkości mięsa.Miękkie mięso wyciągamy z wywaru, kroimy w małą kostkę i przekładamy do pojemniczka (miseczki). Ja dodaje na dno kawałki marchewki i na to mięso. Wywar przestudzić i przecedzić. Zalać pojemniczki z mięsem, całkowicie wystudzić i wstawić do lodówki. Przed podaniem skropić octem.

Śledź w śmietanie

Śledzie w oleju

Śledzie z pieczarkami

Koreczki śledziowe

Kolorowe ,smaczne przekąski czyli koreczki ,które można wykorzystać na każdej imprezie.Przepis na koreczki jest bardzo łatwy a w smaku są wyśmienite.
Super się prezentują i są naprawdę pyszne.Polecam




Składniki:

- 4 filety śledziowe a`la matias
- 3 marchewki
- 5 ogórków kiszonych
- 2 cebule

- 3 szklanki wody
- 1/3 szklanki ocet
- 1 łyżka cukru
- 1 liść laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 3-4 ziarenka pieprzu


Wykonanie:

Do garnka wlewamy wodę,ocet oraz przyprawy .
Stawiamy na gaz i zagotowujemy.Odstawiamy do ostygnięcia.
Marchewkę ugotować ale pamiętać by jej nie rozgotować.
Śledzia kroimy w paseczki ,cebulę na ćwiartki ,ogórek i marchewkę w krążki.
Kolejno nabijamy na wykałaczkę cebulę,marchewkę,śledzia a na koniec ogórek.
Tak przygotowane koreczki umieszczany w słoiku albo misce i zalewamy wystudzoną zalewą .Odstawiamy do lodówki najlepiej na 24 godziny by przeszły smaki.