Sałatka z paluszkami surimi, ogórkiem i białą rzodkwią

Już jakiś czas temu miałam  ochot na sałatkę z paluszkami krabowymi, 

więc dziś sobie taką zrobiłam. Sama sałatka jest bardzo łatwa i szybka do 

zrobienia. Wystarczy kilka liści sałaty, paluszki surimi, zielonym ogórek oraz 

biała rzodkiew i pyszną sałatkę mamy gotową.

Składniki:

• 250 g paluszków krabowych
• 1 mniejszy zielony ogórek
• 4 garście sałaty rzymskiej
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 białej rzodkwi

sos

• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/2 lyżeczki suszonej pietruszki
• sól, pieprz

Wykonanie:

Warzywa obrać, umyć. Sałatę porwać na mniejsze kawałki, ułożyć na półmisku. Paluszki krabowe pokroić na mniejsze kawałki. Paprykę pokroić w paseczki, a ogórka i rzodkiew w półplasterki. Na sałacie ułożyć paluszki krabowe na to ogórki, rzodkiew oraz paprykę. Czosnek posiekać wrzucić do miseczki dodać pozostałe składniki sosu, dokładnie wymieszać. Całość polać sosem. Smacznego!