Ogórki małosolne przez wszystkich uwielbiane. Przepis na nie mam od
mamy, bo jak wiadomo takie przepisy są sprawdzone. A jak macie
ochotę na kiszone to przepis znajdzieci tu
Składniki:
- 2 kg ogórków gruntowych
- 1 główka czosnku
- 1 pęczek kopru
- korzeń chrzanu
- sól (na litr 1 łyżka)
Wykonanie:
Ogórki i koper dokładnie myjemy. Z około 2 litra wody gorącej i 2 łyżek soli przygotowujemy zalewę, odstawiamy do wystygnięcia. W garnku lub słoiku układamy koper, ogórki, dodajemy chrzan i czosnek. Całość zalewamy naszą wodą z solą. Obciążamy talerzem i kamieniem, a słoiki zakręcamy. Po 2-3 dniach nasze ogórki małosolne są gotowe.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz