Kotlety z piersi kurczaka

Pyszne, delikatne, soczyste kotlety z piersi kurczaka, 

to taka alternatywa dla tradycyjnych kotletów schabowych.

Ja osobiście wolę kotlety schabowe, a Wy które wybieracie?

Makaron sojowy z kurczakiem i warzywami

Bardzo pożywne danie z makaronem sojowym, kurczakiem i warzywami.

Do tego proste w wykonaniu i bardzo smaczne.

Przygotowanie zajmie Wam naprawdę chwilę, polecam!

Składniki:

• 500 g pierś z kurczaka
• 100 g makaronu sojowego
• 1/2 słoiczka pędów bambusa
• 1 duża czerwona papryka
• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 2 marchewki
• 2 ząbki czosnku
• 1 cm imbiru
• 1 papryczka chili
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• olej do smażenia
• sól, biały pieprz

Wykonanie:

Makaron robię według przepisu na opakowaniu. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, oprószam sola i pieprzem. Cukinię, bakłażana i paprykę kroję w cienkie paski. Cebulę kroję w piórka, a marchewkę w kostkę. Czosnek, papryczkę chili i imbir drobno siekam. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i smażę mięso, przekładam na talerz. Na patelnię wrzucam cebulę, imbir i marchew, smażę 3 minuty, następnie dodaję paprykę, bakłażan i smażę kolejne 3-4 minuty. Następnie dodaję cukinię, posiekaną papryczkę chili oraz czosnek, smażę kolejne 3 minuty. Pędy bambusa kroję na mniejsze kawałki.  Po tym czasie dodaję przesmażone mięso, pędy bambusa, sos sojowy i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Na koniec dokładam makaron, chwilę całość smażę, ciągle mieszając. W razie potrzeby doprawiam jeszcze do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!

Fasolka szparagowa z papryką i kiełbasą

                              Pyszne, sycące danie z fasolką szparagowa z  

kiełbasa, papryką i pieczarkami. 

Taki jednogarnkowiec idealnie się sprawdzi 

na szare i zimne jesienne dni.

Papryka faszerowana kaszą jęczmienną i mięsem

Dziś zapraszam po przepis na pyszną, sycąca paprykę

faszerowaną kaszą jęczmienną i mięsem.

Tym razem papryki nie piekłam, a udusiłam w wodzie. 

To taka alternatywa dla pieczonych papryk faszerowanych.

Dodatkowo wykorzystałam mięso z rosołu, 

które świetnie się tu sprawdziło.

Aromatyczne klopsiki Tikka Masala

Dziś mam dla Was przepis na pyszne, orientalne,

średnio pikantne klopsiki w sosie Tikka Masala.

Tikka Masala to indyjska aromatyczna mieszanka przypraw.

Ja wybrałam gotową pastę ze skoncentrowanych przypraw

marki Patak's. Dzięki niej w szybki i łatwy sposób 

przygotujecie pyszne rozgrzewające dania.

Filet z indyka w sosie grzybowym

Dziś przepis na pyszne mięso indycze duszone z grzybami. 

Całość podałam z kopytkami i surówką z kapusty z burakami.

Spróbujcie tego połączenie koniecznie.

Rozgrzewające curry z kurczakiem i dynią

Dziś zapraszam na pyszne curry z kurczakiem i dynią. 

Do przyprawiania dania użyłam gotowej pasty Madras Pataks.

Jest to pasta przyprawowa ze skoncentrowanych przypraw. 

Pasty można wykorzystać na wiele sposobów, od przystawek po dania główne.

Królik w sosie własnym

Duszony królik w sosie własnym, to moja propozycja 

na pyszny, niedzielny obiad w gronie najbliższych.

Mojego królika podałam z tartymi kluskami i czerwoną kapustą

Drożdżowe pierożki z mięsem

Pyszne, chrupiące pierożki drożdżowe z mięsem.,

doskonale nadają się do czerwonego barszczu.

Świetnie smakują na ciepło jak i na zimno, więc

śmiało możecie je zabrać jako drugie śniadanie do pracy.

Lasagne

 

Lazania to  danie dla tych co kochają makaron.

By zrobić sobie to pyszne i proste danie potrzebujemy, tylko

 dobrej jakości mięso mielone, pomidory i parmezan. 

Kotlet schabowy z pieczarkami i serem

Kotlet schabowy z pieczarkami i żółtym serem,

 to taka bardziej urozmaicona wersja tradycyjnego schabowego.

Niewiele więcej przy nim roboty, więc warto spróbować.

Gulasz z piersi kurczaka

  

Zapraszam na pyszny, aromatyczny gulasz z kurczaka. 

To pomysł na szybki obiad, bo zrobicie go w 30 minut.

Idealny do makaronu czy ryżu.

Kurczak z warzywami i makaronem

Dziś na blogu przepis na szybki i smaczny obiad jednogarnkowy.

Tak więc zapraszam na kurczaka z warzywami i makaronem 

w moim wykonaniu.

Gulasz z indyka z cukinią

Prosty przepis na pyszny delikatny, aromatyczny gulasz z indyka z cukinią.

 

 Taki gulasz to świetna alternatywa dla gulaszu  wieprzowego czy wołowego.

Doskonale smakuje z wszelkimi kaszami, makaronem jak również z kromką chleba.

Gulasz z indyka z papryką

Prosty, szybki i bardzo smaczny gulasz z udźca indyka z papryka. 

Gulasz podałam z kaszą jęczmienną, bo w takiej wersji lubimy najbardziej.

A Wy z czym lubicie z kaszą, ryżem czy ziemniakami?

Kaczka pieczona z żurawiną i jabłkami

Lubicie kaczkę? Bo ja bardzo, nawet już o tym nie raz pisałam.

 Dzisiejszy przepis to kaczka faszerowana żurawiną i jabłkami, wyszła przepyszna.  

Koniecznie spróbujcie zrobić kaczkę z tego przepisu.

Tu znajdziecie przepis na kaczkę faszerowaną kaszą i kapustą 

a tu kaczkę w pomarańczach

Kurczak w pomarańczach

Kurczak w pomarańczach niby tak banalne składniki, ale jakie to było pyszne.

Aromatyczne, delikatne i soczyste mięsko i ta chrupiąca skórka.

Polecam:)

Kaczka w pomarańczach

Kaczka w pomarańczach idealnie sprawdzi się 

na niedzielny lub świąteczny obiad.

 Kaczka wyszła mięciutka, soczysta z cudowną chrupiącą skórką,

a aromat pomarańczy dodatkowo podkreślił smak mięsa. 

A tu zapraszam na kaczkę z jabłkami albo faszerowaną kapustą i kaszą

Indyk z ciecierzycą i cukinią

Indyk z ciecierzycą i cukinią w mleku kokosowym to 

moja propozycja na pyszny i szybki obiad jednogarnkowy.

Polecam!

Aromatyczny kurczak pieczony

Kurczak marynowany w musztardzie z 

miodem to moja propozycja na pyszny obiad. 

Do tego szybki pod warunkiem, że mięso 

przygotujemy dzień wcześniej.