Puree z batatów

Bataty to świetna alternatywa dla zwykłych ziemniaków. Takie puree to

 bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu dodatek do mięsa czy ryby. 

Wypróbujcie koniecznie!

Pak Choi duszone w pomidorach

Pak Choi to chińska kapusta używana  do zup, jak również

 jako dodatek do duszonych mięs. Ja zazwyczaj robię ją z chili

 i czosnkiem, a  dziś zrobiłam w pomidorach. 

Jednym słowem szybko,  zdrowo i smacznie, polecam.

Kuskus z warzywami

Dziś dzielę się z Wami przepisem na szybkie danie bezmięsne.

Kaszę kuskus z warzywami w takim połączeniu świetnie się 

sprawdzi jako, pyszny obiad albo drugie śniadanie do pracy.

Tu zapraszam na kuskus z cukinią

Surówka z pora, marchewki i jabłka

Dawno mnie tu nie było, ale w życiu tak bywa że czasem są do zrobienia rzeczy ważne i ważniejsze. Mam nadzieję że już wszystko minęło i będę mogła częściej się z Wami dzielić nowymi przepisami.

Dziś przepis na surówkę z pora, jabłka i 

marchewki. Polecam bo jest bardzo pyszna a 

mało przy niej roboty.

Modro kapusta

Dziś przepis na banalnie prosty, ale bardzo pyszny klasyczny dodatek 

do rolady śląskiej i klusek. Chociaż z innym mięskiem, również dobrze 

smakuje. Tak więc zapraszam na modro kapusta, a tu znajdziecie 

przepis na roladę śląską i kluski.

Składniki:

• 1 czerwona kapusta średniej wielkości
• 1 cebula
• 100-150 g wędzonego boczku
• smalec
• ocet
• sól, pieprz, cukier

Wykonanie:

Kapustę umyć, przekroić na pół i drobno poszatkować. Przełożyć do garnka zalać szklanką wody i dusić do miękkości, od czasu do casu mieszając. Boczek i cebulę pokrojoną w drobną kostkę zeszklić razem na patelni, gdyby boczek miał mało tłuszczu dodać smalcu. Gdy nasza kapusta będzie prawie miękka dodać boczek z cebulą, wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem cukrem i octem. Dokładnie wymieszać i dusić całość do miękkości kapusty.

Smacznego :)