Kokosanki

Czy może być coś smaczniejszego 

niż domowe kokosanki.

Pyszne chrupiące na zewnątrz, 

a w środku delikatne, mięciutkie.

Polecam :)

Ciasto z jabłkiem i kokosową kruszonką

Szybkie ciasto z jabłkami i kokosową 

kruszonką to moja dzisiejsza propozycja

 na małe co nie co do kawy.

Spróbujcie bo ciasto jest po prostu pyszne.

Sernik z bezą kokosową

Dziś przepis na sernik z kokosem, który często gości na moim stole. Sernik należy do 

moich ulubionych, jest delikatny, rozpływający się w ustach, a wierzch ciasta

uzupełnia beza kokosowa, która jest lekko chrupiąca.

Rafaello na krakersach

Składniki:

• 2 paczki krakersów
• 1 litr mleka
• 3 budynie
• 1 szklanka cukru
• 250 g masła
• 200 g wiórków kokosowych

Wykonanie:

Odlewamy szklankę mleka, wsypujemy budynie, mieszamy aż się wszystko rozpuści. Resztę mleka zagotować z cukrem,  wlać masę i ugotować budyń. Ostudzić.
Ucieramy masło na puszystą masę, dodając po łyżce budyniu. Pod koniec dodać 150 g wiórków i dokładnie wymieszać. Blaszkę wyłożyć folią spożywczą. Krem podzielić na trzy części. Na dno formy wyłożyć krakersy, przykryć je krem w ten sposób powstaną 3 warstwy. Ostatnią warstwę posypujemy wiórkami   kokosowymi, ciasto przykryć folią spożywczą. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
SMACZNEGO :)



Blaszka 21x32

Trufle bananowe

Składniki:

• 2 banany
• 2 szklanki pokruszonych herbatników
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych

Wykonanie:

Banany rozgnieść widelcem na gładka masę. Herbatniki pokruszyć i połączyć z bananem. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać je w wiórkach kokosowych. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.