Sałatka z makaronem, kabanosem i ogórkiem konserwowym

Dziś przepis na bardzo szybką, prostą i smaczną sałatkę z makaronem,

kabanosem i papryką. By sałatka była lżejsza proponuję majonez zamienić na

jogurt naturalny. A tu zapraszam na inną  sałatkę z makaronem i kabanosem.

Składniki:

• 200 g makaronu drobnego
• 1 duza czerwona papryka
• 4-5 ogórków konserwowych
• 150 g kabanosów
• 1/2 pęczka pietruszki
• majonez
• sól, pieprz

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Przelać zimną wodą, odcedzić. Ogórki

i paprykę pokroić w kostkę. Kabanosy pokroić na mniejsze kawałki. Pietruszkę

drobno posiekać. Do miski przełożyć makaron, dodać paprykę, ogórki, kabanosy

i pietruszkę, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Na koniec dodać majonez i dokładnie wymieszać.

 

Sałatka z makaronem i kabanosem

Sałatka którą zrobiłam powstała z tak zwanych resztek w lodówce. Do odmiany zrobiłam z makaronem nitki co naprawdę świetnie wygląda razem z kolorowymi warzywami i kabanosem. Sałatka jest szybka, zdrowa i bardzo smaczna.
Śmiało można ją przygotować do pracy czy kolację.



Składniki:

• 250 g makaronu nitki
• 200 g cienkich kabanosów
• puszka zielonego groszku
• 1 zielony ogórek
• 2 pomidory
• 10 rzodkiewek
• 100 g sera żółtego
• 1/2 pęczka koperku
• po 2 łyżki majonezu i jogurtu
• sól, pieprz (do smaku)

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente, przelać wodą, odcedzić. Kabanosy pokroić na kawałeczki. Groszek osączyć z zalewy. Pomidor,ogórek i rzodkiewkę kroimy w kosteczkę, ser żółty w paseczki. Koperek drobno posiekać.  Wszystko wrzucić do miski, wymieszać. Dodać jogurt z majonezem,  przyprawić solą , pieprzem i jeszcze raz wymieszać