Kotlety ruskie









Dziś przepis na kotlety ruskie, które będą świetną alternatywa  dla tradycyjnych 

pierogów ruskich.  Idealnie sprawdzą się na szybki obiad do tego tani i 

łatwy do zrobienia. Kotleciki są obłędne w smaku, więc radzę zrobić 

więcej ponieważ szybko znikają.







Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g białego sera 
  • 2 duże cebule
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz świeżo mielony

Wykonanie:

Ugotowane ziemniaki, ostudzić i przecisnąć przez praskę. Ser pokruszyć, dodać do ziemniaków. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Do ziemniaków dodać ser, cebulę i doprawić do smaku solą i dużą ilością pieprzu. Całość dokładnie wymieszać. Gdyby masa byłaby zbyt rzadka, dosypać trochę bułki tartej. Z masy uformować kotlety i panierować w bułce tartej. Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażymy z obu stron na złoty kolor.













31 komentarzy :

  1. Anonimowy13 listopada 2017 04:53

    PYCHA :) ROBIŁAM JE DUZO LAT ,MAMA MNIE NAUCZYŁA .POZDRAWIAM I DZIEKI ZA PRZYPOMNIENIE

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy13 listopada 2017 17:29

      Jeszcze nie robilam sprubuje zrobic☺

      Usuń
    2. Anonimowy15 listopada 2017 16:18

      obcjonalnie dałabym jajko ,lub panierowała w jajku i bułce. Jedna uwaga, ziemniaki najlepiej ugotować dzien wczesniej, tak jak ja robie do pierogów.

      Usuń
    3. Wisznu6413 listopada 2018 18:22

      Do kotleta ziemniaczki i gotowe :D

      Usuń
    4. Unknown9 lutego 2019 17:39

      Ziemniaczki z ziemniaczkami ? Chyba niebardzo

      Usuń
  2. Anonimowy13 listopada 2017 17:11

    Niestety mi to nie wyszło kotlety nie chciały odkleic się od patelni zrobiła się packa... Poradzcie coś na to

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magiczna kuchnia Kasi13 listopada 2017 18:19

      Jeżeli zrobiła się paćka, to znaczy że były za rzadkie. W takim przypadku trzeba dosypać do masy bułki tartej

      Usuń
    2. Anonimowy14 listopada 2017 17:26

      nalezy zmienić patelnię .Pozdrawiam

      Usuń
    3. Anonimowy15 listopada 2017 20:45

      Należy zmienić kucharza!

      Usuń
    4. Anonimowy16 listopada 2017 19:21

      Podejrzewam ,ze mogłaś za długo wyrabiać masę bo ugotowane ziemniaki bardzo krótko wyrabiamy ponieważ masa robi sie rzadka

      Usuń
    5. Anonimowy5 lutego 2018 19:40

      Smaż na głębokim oleju . A do tych kotlecików polecam surówkę z kiszonej kapusty i sos pieczarkowy .

      Usuń
  3. Anonimowy14 listopada 2017 11:10

    mój dzisiejszy obiadek 😊

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy17 listopada 2017 19:22

    Ja robię takie kotleciki bez sera. Do gotowanych ziemniaków dodaję jajko i mąkę. Też są pyszne !!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy19 listopada 2017 10:50

    Ja nafaszerowalam je dodatkowo podsmozonym z cebulka miesem mielonym....pycha sa...dzieki za przepis....

    OdpowiedzUsuń
  6. Weronika7 grudnia 2017 10:50

    Ja też robię takie kotleciki tylko bez sera. Lubię je robić z sosem grzybowym. Ostatnio robiłam do nich sos na koncentracie grzybowej od Krakusa. Wyszedł mi naprawdę smaczny, aromatyczny sos.

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy17 stycznia 2018 22:51

    A ja robię kotlety ziemniaczane i do tego sosik pieczarkowy ," PYCHA "

    OdpowiedzUsuń
  8. Anonimowy15 lutego 2018 18:30

    Jakby to było żeby upiec w piekarniku

    OdpowiedzUsuń
  9. Anonimowy10 kwietnia 2018 09:24

    Żona robiła już kilka razy . Są pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  10. Bezimienna_200623 listopada 2018 20:01

    lubię takie kotlety z sosem cebulowo-słodkim,ale nie wiediałam jak się nazywają.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy14 marca 2019 21:47

      Jak się robi sos cebulow-słodki?

      Usuń
  11. Anonimowy9 lutego 2019 19:30

    a jajka się nie dodaje?

    OdpowiedzUsuń
  12. ewa14 marca 2019 10:00

    dziewczyny bez sera lub z dodatkiem jajka to juz nie Kotlety Ruskie !!!! . Kazdy moze robic i gotowac na co ma ochote i jak chce . ale nie ma powodu zmieniac i sugerowac tego do konkretnego przepisu ..w tym wypadku albo robisz Kotlety Ruskie albo swoje

    OdpowiedzUsuń
  13. Unknown14 marca 2019 11:38

    Ja zamiast sera dodaje gotowana marchewke i zolty ser, podaje z sosem pieczarkowym i surowka z kapusty

    OdpowiedzUsuń
  14. Anai15 lutego 2021 14:38

    Dziś zrobiłam na obiad, wyszły przepyszne.

    OdpowiedzUsuń
  15. Anonimowy21 lutego 2022 10:31

    Ile około kotletów wychodzi z tego przepisu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magiczna kuchnia Kasi21 lutego 2022 22:12

      Zazwyczaj wychodzi mi 8-10 kotletów średniej wielkosci.

      Usuń

Subskrybuj: Komentarze do posta ( Atom )
[0].appendChild(pfBloggerJs);