wtorek, 26 stycznia 2016

Pierogi z mięsem














Składniki:

farsz
  • 500 g mięsa gotowanego (z rosołu)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
ciasto na pierogi tu


Wykonanie:

Na oleju zeszklić cebulę z czosnkiem. Mięso zmielić. Do miski przełożyć mięso, dodać cebulę, doprawić solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszać farsz.
Ciasto rozwałkować, wykrawać szklanką krążki. Na środek każdego kółka nakładamy farsz i zlepiamy formując pierożki. 
Pierogi wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy 3-4 minuty.
Odsmażamy na patelni i podajemy z podsmażoną na złoto cebulką. Smacznego!














2 komentarze :