poniedziałek, 17 lipca 2017

Roladki z kurczaka z cukinią i papryką

 
 
 
 
 
 
 
Dziś na obiad były roladki z kurczaka nafaszerowane cukinią i papryką
 
konserwową. Były mięciutkie, soczyste i bardzo pyszne.
 
Podałam je z ryżem i surówka z kapusty.






Składniki:
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 mała cukinia
  • papryka konserwowa
  • olej do smażenia
  • mielona papryka
  • sól, pieprz


Wykonanie:

Mięso umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż. Każdy kawałek rozbić cienko, oprószyć solą, pieprzem oraz mieloną papryką. Umytą cukinię pokroić wzdłuż w cienkie plastry, paprykę w paseczki. Na kurczaka położyć po kilka plastrów cukinii, na nie paseczki papryki. Zwinąć ściśle tworząc roladę, można zwinąć sznurkiem. Na patelni rozgrzać tłuszcz, smażyć roladki na małym ogniu. Smacznego :)

     






Brak komentarzy :

Prześlij komentarz