środa, 21 czerwca 2017

Sałatka z bobem, truskawkami i serem feta




 
 
 
 
Dziś mam dla Was pyszną sałatkę z bobem, truskawkami i serem feta.
 
Sałatka idealnie sprawdzi się na kolację lub na śniadanie do pracy.
 
U mnie w sezonie truskawkowym nie może jej zabraknąć, polecam :)
 
 

 
Składniki:
  • 1/2 sałaty lodowej
  • 150 g truskawek
  • 100 g sera feta
  • 300 g bobu
  • 1/2 pęczka szczypiorku

  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz

Wykonanie:

W garnku zagotować wodę, wrzucić bób i gotować przez 10 minut. Przelać zimną wodą, obrać. Truskawki kroimy na pół, ser w kostkę. Szczypiorek posiekać. Na półmisku układamy porwaną sałatę, dodajemy bób, truskawki oraz ser. Na koniec posypujemy szczypiorkiem. Do pojemniczka wlewamy oliwę, ocet oraz dodajemy miód, dokładnie wymieszać, doprawić sola i pieprzem do smaku i ponownie wymieszać. Tak przygotowanym dressingiem polewamy sałatkę. Smacznego!
 
 
 






Brak komentarzy :

Prześlij komentarz