Szybka i chrupiąca sałatka z mozzarellą, selerem naciowym i papryką.
Taka sałatka, świetnie się sprawdzi jako drugie śniadanie do pracy.
Polecam:)
Składniki:
- 200 g mozzarelli
- pęczek rzodkiewki
- 1 papryka czerwona
- 2 łodygi selera naciowego
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 1 mała sałata lodowa
- 1/2 cebuli
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
sos
- sok z 1/2 cytryny
- 5-6 łyżek oliwy
- 1 łyżeczka musztardy
- sól, pieprz
Wykonanie:
Sałatę rwę na mniejsze kawałki, przekładam do miski. Rzodkiewkę i seler naciowy kroję w plasterki. Mozzarellę i paprykę kroję w kostkę. Pomidorki przekrawam na pół, cebulę kroję w półksiężyce. Szczypiorek drobno siekam. Wszystkie pokrojone warzywa dodaję do sałaty, mieszam. Do słoika wlewam wszystkie składniki na sos, doprawiam do smaku solą i pieprzem, dokładnie mieszam. Tak przygotowanym sosem polewam sałatkę i delikatnie mieszam.
Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz