Dziś na obiad były roladki z kurczaka nafaszerowane cukinią i papryką
konserwową. Były mięciutkie, soczyste i bardzo pyszne.
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 mała cukinia
- papryka konserwowa
- olej do smażenia
- mielona papryka
- sól, pieprz
Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż. Każdy kawałek rozbić cienko, oprószyć solą, pieprzem oraz mieloną papryką. Umytą cukinię pokroić wzdłuż w cienkie plastry, paprykę w paseczki. Na kurczaka położyć po kilka plastrów cukinii, na nie paseczki papryki. Zwinąć ściśle tworząc roladę, można zwinąć sznurkiem. Na patelni rozgrzać tłuszcz, smażyć roladki na małym ogniu. Smacznego :)
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz