Pasta z bobu

Lubicie bób? Bo ja uwielbiam. Tak wiec dziś zapraszam na szybki przepis na pastę z

bobu, która jest banalnie prosta do zrobienia i bardzo smaczna. Polecam :)

Składniki:

• 500 g bobu
• 1/2 cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka posiekanej pietruszki
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz

Wykonanie:

Bób wrzucić do wrzątku i ugotować. Przelać zimną wodą i obrać. Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oliwie. Do miski przełożyć bób dodać jogurt, cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, wszystko razem zbledować. Na koniec dodać pietruszkę, sól i pieprz do smaku, wymieszać. Smacznego!