Pieczona golonka z indyka

Dziś dzielę się z Wami przepisem na golonkę z indyka. Mało przy tym

 pracy, bo wystarczy ją zamarynować, a następnie upiec w piekarniku.

 Mięso wyszło miękkie, soczyste i bardzo smaczne. Polecam :)

Składniki:

• 4 golonki indycze (moje miały1,6kg)
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki
• sól, pieprz

Wykonanie:

Mięso myję i osuszam. Do musztardy dodaję olej, posiekany czosnek, majeranek, paprykę oraz sól i pieprz, mieszam. Tak przygotowaną marynatą nacieram golonki. Wkładam do lodówki na minimum 2 godziny. Po tym czasie wyciągam mięso, przekładam do naczynia żaroodpornego i wkładam do nagrzanego piekarnika do 190°C. Piekę pod przykryciem przez 60 minut. Po tym czasie ściągam pokrywkę i dopiekam jeszcze

 przez 35-45 minut. 

Smacznego!