Gotując rosół zawsze zostaje nam mięso.
Można wykorzystać je na wiele sposobów do pierogów,
galaretek czy klusek, albo zrobić pyszną pastę do chleba.
Składniki:
- mięso z rosołu
- 1 gotowana marchewka
- 1/2 piertruszi
- 1/2 selera
- 1 ząbek czosnku
- koperek
- 2 łyżki jogurtu (majonezu)
- sól, pieprz
Mięso z warzywami zmiksować na gładką masę. Czosnek obrać przecisnać przez praskę, a koperek drobno posiekać, połączyć z mięsem. Dodać jogurtu, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Podawać z pieczywem, smacznego.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz