piątek, 10 listopada 2017

Makaron z cukinią w sosie śmietanowym








Makaron z cukinią w sosie śmietanowym to bardzo szybki, łatwy i tani sposób 

na obiad bez mięsa. Oczywiście do dania możecie użyć innego makaron niż 

świderki, świetnie sprawdzi się tu spaghetti, penne czy kolanka. 

Gwarantuję że obiad będzie pyszny :)







Składniki:


  • 2 cukinie
  • 300 g makaronu świderki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 200 ml śmietany 30%
  • garść liści bazyli
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz

Wykonanie:


Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić. W miedzy czasie pokroić w kostkę cukinię, cebulę oraz czosnek posiekać. Na oleju podsmażyć cebulę, dodać cukinię podsmażyć 5 minut, po tym czasie  dodać czosnek chwilę razem smażyć. Następnie wlać śmietanę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dusić aż sos lekko zgęstnieje, następnie dodać makaron i dokładnie wymieszać by sos połączył się z makaronem. Zdjąć z ognia i dodać porwaną na mniejsze kawałki bazylię, dokładnie wymieszać. Smacznego!












Brak komentarzy :

Prześlij komentarz