Szybka sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorem i mozzarellą

Szybka sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorem i mozzarellą,

Taką sałatkę możecie zrobić sobie na kolację, 

bądź  zabrać ze sobą do pracy na drugie śniadanie.

Składniki:

• 1 średnia kapusta pekińska
• 250 g mozzarelli
• 3 pomidory
• 3 łodygi selera naciowego
• 1 małą czerwona cebula
• 2 garście bazylii

sos

• 5 łyżek oliwy
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka miodu
• sól, pieprz

Wykonanie:

Wszystkie warzywa myję. Kapustę szatkuję i przekładam do miski. Mozzarellę i pomidory kroję w kostkę tej samej wielkości. Cebulę kroję w drobną ko0stkę, seler naciowy w plasterki, a bazylię siekam niezbyt drobno. Wszystko dodaje do miski z kapustą, doprawiam mieszam. Do słoiczka wlewam oliwę, ocet balsamicznym, miód i doprawiam do smaku solą i pieprze. Gotowym sosem polewam sałatkę i dokładnie mieszam.

Smacznego!