Kolorowa sałatka z pomidorkiem, mozzarellą i
chrupiącym dodatkiem w postaci ogórka i papryki.
To moja dzisiejsza propozycja na zdrową kolację.
Składniki:
- mix sałat (140G)
- 1 garść roszponki
- 150 g mozzarelli
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 1/2 dużej papryki czerwonej
- 4 ogórki konserwowe
- 1/2 malej cebuli
sos
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżka cytryny
- 1/2 łyżeczki oregano
- sól, pieprz
Wykonanie:
Pomidorki przekroić na pół, ogórki w półplasterki, Paprykę w paseczki, a mozzarellę w kostkę. Cebulę pokroić w cienkie półksiężyce. Sałaty wrzucić do miski, dodać pozostałe składniki. Do słoika wlać wszystkie składniki na sos, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Sałatkę polać sosem i delikatnie wymieszać.
Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz