Kotlety z ryżu z papryką to prosty i tani przepis na bezmięsny obiad. Takie kotlety
są uniwersalne, gdyż możemy dodać do nich to co akurat mamy w lodówce.
Do tego są sycące i bardzo szybkie do zrobienia.
Składniki:
- 1 szklanka ryżu
- 2 czerwone papryki
- 1 duża cebula
- 1 jajko
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- olej do smażenia
- bułka tarta
- sól, pieprz
Wykonanie:
Ryż ugotować w osolonej wodzie, wystudzić. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Paprykę pokroić w kostkę, natkę pietruszkę posiekać. Do ryżu dodać cebulę, paprykę, natkę pietruszki, wymieszać. Następnie dodać jajko i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Z masy uformować kotleciki, każdy obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Upieczone osaczyć na papierowym ręczniku. Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz