Pyszny omlet z kiełbasą i marchewką z dodatkiem sera żółtego,
to mój dzisiejszy przepis na smaczne śniadanie.
Czasem tyle wystarczy, by dzień był piękniejszy.
Składniki:
- 7 jajek
- 100 g białek cienkiej kiełbasy
- 50 g sera żółtego
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 marchewka
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 5 łyżek mleka
- masło
- sól, pieprz
Wykonanie:
Cebulkę i marchewkę kroję w kostkę, kiełbasę w plasterki, a czosnek siekam. Na dużej patelni rozgrzewam masło, wrzucam cebulę i marchewkę, szklę. Następnie dodaję czosnek i kiełbasę i smażę przez 2 minuty. W tym czasie jajka wbijam do miski, roztrzepuję. Dodaję ser żółty, natkę pietruszki oraz mleko, doprawiam do smaku solą i pieprzem, mieszam. Masę jajeczną wlewam na patelnię z kiełbasą i marchewką i smażę na małym ogniu przez 5-7 minut, aż się masa zetnie. Następnie delikatnie obracam na drugą stronę i smażę jeszcze przez kolejne 2-3 minuty.
Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz