Roladki drobiowe z serem żółtym i czerwoną papryką,
to moja dzisiejsza propozycja na smaczny i szybki obiad.
Moje roladki podałam z ziemniakami i surówką .
Składniki:
- 2 podwójne filety z kurczaka
- 1 czerwona papryki
- 8 plasterków sera żółtego
- olej do smażenia
- 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- sól, pieprz
Wykonanie:
Mięso myję, osuszam, przekrawam wzdłuż na dwie części. Mięso przykrywam folią spożywcza i rozbijam tłuczkiem, uważając by nie podziurawić mięsa. Każdy kawałek mięsa oprószam słodką papryką, ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem. paprykę kroję w paski. Na mięso kładę plaster sera, na to kilka kawałków czerwonej papryki, i kolejny plaster sera. Każdy kawałek dokładnie zwijam formując roladę. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i smażę roladki z każdej strony na złoty kolor.
Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz