sobota, 29 kwietnia 2017

Krokiety z mięsem









Dziś prezentuję kolejną propozycję na pyszny i tani obiad. Jeżeli nie macie 

pomysłu na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu to właśnie go znaleźliście. 

Zapraszam na pyszne krokieciki  z mięsem.







Składniki:

ciasto na naleśniki tu
  • 600 g mięsa z rosołu
  • 2 marchewki 
  • 1 pietruszka
  • 1/2 selera
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól, pieprz
dodatkowo
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia

Wykonanie:

Mięso razem z warzywami z rosołu zmielić w maszynce. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju, pod koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i chwilę razem podsmażyć. Do mięsa dodać cebulę, majeranek, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Na każdy naleśnik na całość nakładamy farsz i zwijamy jak krokiety. W misce roztrzepać jajka, dodać mleko i odrobinę soli, wymieszać. Następnie każdy krokiet panierujemy w jajku, a potem w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Smacznego! 














Brak komentarzy :

Prześlij komentarz