wtorek, 29 grudnia 2015

Sałatka z śledzi i soczewicy











Składniki:

  • 5 filetów śledziowych
  • 3 ziemniaki
  • 1 puszka soczewicy
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżki jogurtu
  • 1 łyżka majonezu
  • mleko
  • sól, pieprz


Wykonanie:

Śledzia przepłukać, włożyć do miski i zalać mlekiem. Pozostawić by się wymoczył na ok 2-3 godziny w zależności jak słone były śledzie.
Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, pokroić w kostkę. Śledź, ogórek oraz cebulę pokroić w kostkę. Soczewicę osączyć z zalewy.
Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać jogurt wymieszany z majonezem i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem jeszcze raz delikatnie wymieszać. Sałatkę wstawić do lodówki na kilka godzin by się przegryzła. SMACZNEGO!













Brak komentarzy :

Prześlij komentarz