Makaron ze szpinakiem z sadzonym jajkiem, to danie które zrobimy w 20 minut.
Taki zestaw świetnie się sprawdzi jako szybki obiad, albo ciepła kolacja.
Polecam:)
Składniki:
- 350 g makaronu
- 400 g szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- masło do smażenia
- 1 łyżka śmietany 12%
- jajka
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
Wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg przepis na opakowaniu. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Na patelni podsmażyć cebulę z czosnkiem. Następnie dodać szpinak, doprawić do smaku gałką muszkatołowa, solą i pieprzem. Gdy szpinak lekko się poddusi dodać śmietanę i dusić jeszcze przez 2 minuty. Odcedzony makaron dodać do szpinaku i wymieszać. Na osobnej patelni rozgrzać masło. Smażyć jajka do momentu, aż białko będzie ścięte, a żółtko pozostanie płynne. Jajka doprawić do smaku solą. Makaron ze szpinakiem nakładamy na talerz, a na wierzch układamy jajka sadzone.
Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz