Dzisiejsza moja propozycja, to pyszna sałatka śledziowa z ryżem i żurawiną.
Sałatka jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.
Najlepiej smakuje po kilku godzinach, jak wszystkie smaki się przegryzą.
Składniki:
- 1 szklanka ryżu
- 3 filety a`la Matias
- 3 ogórki kiszone
- 1 cebula
- pół szklanki suszonej żurawiny
- 4-5 łyżek majonezu
- sól, pieprz
Wykonanie:
Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, wystudzić. Żurawinę zalać wrzątkiem i zostawić na 5 minut. Po tym czasie odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki. Śledzie, ogórki i cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wrzucić do miski dodać majonez (można dodać majonez z jogurtem 1:1) Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać. Wstawiamy do lodówki by sałatka się przegryzła.
Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz