Uwielbiam truskawki, a że sezon trwa trzeba z tego korzystać.
Dziś przygotowałam szybki deser budyniowy z truskawkami,
z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.
Mówię Wam, to było pyszne!
Składniki:
- 3,5 szklanki mleka
- 2 budynie śmietankowe z cukrem
- 200 ml śmietanki 36%
- ok. 200 g truskawek
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 50 g gorzkiej czekolady
- 70 ml śmietanki 36%
- 1 łyżeczka cukru
Wykonanie:
Do 1/2 szklanki mleka wsypa budyń, dokładnie rozmieszać. Pozostałe mleko doprowadzić do wrzenia. Do gotującego się wlać budyń i gotować przez chwilę na małym ogniu. Rozlać do pucharków, odłożyć do wystudzenia. W między czasie robimy sos czekoladowy. Śmietankę, cukier oraz czekoladę przełożyć do garnuszka, zagotować. Gotujemy 2-3 minuty, ciągle mieszając. Odstawić do wystudzenia. Śmietankę ubić z cukrem pudrem, napełnić pucharki. Umyte truskawki pokroić na mniejsze kawałki, udekorować na wierzchu. Całość polać sosem czekoladowym.
Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz