Krem z cukinii





Sezon na cukinię trwa więc zapraszam. Was dziś na pyszny krem właśnie z 

wykorzystaniem cukinii. Taka zupa jest pyszna, lekka i pożywna a do tego

 robi się ją ekspresowo. Polecam :)







Składniki:
  • 4 cukinie
  • 2 duże ziemniaki
  • 1 L bulionu
  • 150 ml śmietany 12%
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • masło do smażenia
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Cebulę, ziemniaki i cukinię umyć, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać masło, zeszklić cebulę. Dodać cukinię, ziemniaki dusić przez 5 minut. Po tym czasie dodać posiekany czosnek i dusić kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Wlać bulion, doprawić solą i pieprzem, gotować do miękkości warzyw. Całość zmiksować na gładki krem. W razie potrzeby doprawić jescze solą i pieprzem. 
Podawać z kleksem śmietany i grzankami.

Smacznego!








1 komentarz :

[0].appendChild(pfBloggerJs);