poniedziałek, 21 sierpnia 2017

Smażony móżdżek z jajkiem









Dzisiejszy przepis będzie nie dla wszystkich.

 Móżdżek wieprzowy smażony z jajkiem. Lubicie, robicie? 

Ja zrobiłam specjalnie dla mojego męża i powiem że było smacznie.







Składniki:
  • 500 g móżdżku wieprzowego
  • 2 cebule
  • 3 jajka
  • smalec do smażenia
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Móżdżek opłukać, osączyć na sicie i dokładnie obrać z błonek. Pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w kostkę. Na smalcu zeszklić cebulę, dodać móżdżek. Chwilę razem smażyć (do momentu aż móżdżek zmieni kolor na szarawy). Następnie wbić jajka, doprawić do smaku, wymieszać. Smażyć do momentu ścięcia się jajek. Smacznego!












Brak komentarzy :

Prześlij komentarz