Składniki:
- 300 g mięsa wołowego
- 2 ogórki kiszone
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka wody
- 2 żółtka
- sól, pieprz
Wykonanie:
Mięso zmielić w maszynce lub bardzo drobno posiekać. Do mięsa dodajemy olej, wodę i przyprawiamy solą i pieprzem. Całość wymieszać na jednolitą masę. Jajka sparzyć, żółtka oddzielić od białek. Mięso podzielić na dwie części, formując kulki, lekko spłaszczyć robiąc dołeczek. W dołeczku mięsa wkładamy żółtko. Ogórki oraz cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Wokół mięsa układamy posiekaną cebulę i ogórki. Całość popieprzy świeżo mielonym pieprzem. Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz