środa, 24 lutego 2016

Szałot

  czyli sałatka jarzynowa










Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 4 marchewki
  • 3 pietruszki
  • 1 mały seler
  • 4 ogórki kiszone
  • 5 jajek
  • 1 puszka groszku
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 mały por/cebula
  • 1 duże jabłko
  • majonez
  • 2 łyżki musztardy
  • sól, pieprz


Wykonanie:

Ziemniaki wyszorować, ugotować w łupinach, ostudzić i obrać. Pokrojone w kostkę przełożyć do miski. Marchewkę, pietruszkę, seler obrać ugotować do miękkości, pokroić w kostkę i dodać do ziemniaków. Osączony z zalewy groszek i kukurydzę dodajemy do warzyw. Jajka ugotować na twardo. Por (cebula), jajka, ogórki oraz obrane jabłko pokroić w drobną kostkę. Dodać majonez, musztardę oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać.















Brak komentarzy :

Prześlij komentarz