wtorek, 16 lutego 2016

Sos pieczarkowy










Składniki:

  • 500 g pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 1/2 szklanki śmietany 12%
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Pieczarki dokładnie oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w półksiężyce.
Na 2-3 łyżkach oleju podsmażamy pieczarki na złoty kolor, na koniec wrzucamy cebulę i smażymy do momentu, aż cebula nabierze złotego koloru. Wszystko podlewamy 100 ml wody i gotujemy na małym ogniu przez 10 minut. Doprawiamy sola i pieprzem. Na koniec wlewamy zahartowaną śmietanę, doprowadzamy do wrzenia i przez chwilę pogotować wszystko razem. Smacznego!














Brak komentarzy :

Prześlij komentarz