piątek, 12 lutego 2016

Bananowe pancakes













Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 2 duże dojrzałe banany
  • 2 jajka
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli




Wykonanie:

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać szczyptę soli (można dodać również cukru ja pomijam gdyż banany są bardzo słodkie), wymieszać. Jajka roztrzepać, dodać mleko, olej oraz pokrojone banany. Połączyć ze suchymi składnikami i dokładnie wymieszać. Niewielką ilość ciasta wylewamy na nagrzaną bez dodatku tłuszczu patelnię i smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy posypane cukrem pudrem.















1 komentarz :