poniedziałek, 28 września 2015

Karp smażony w panierce kukurydzianej








Składniki:

  • 1 karp
  • 2 jajka
  • 1 cytryna
  • płatki kukurydziane
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz



Wykonanie:

Rybę myjemy, odcinamy ogon, łeb, usuwamy łuski i filetujemy. Kroimy na cienkie paski,`skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy solą i pieprzem. Płatki kukurydziane wkładamy do foliowego woreczka i rozgniatamy za pomocą wałka kuchennego. Każdy kawałek ryby maczamy w roztrzepanym jajku, a następnie obtaczamy w panierce. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.















Brak komentarzy :

Prześlij komentarz