piątek, 7 kwietnia 2017

Surówka z cykorii, marchewki i jabłka








Na blogu możecie znaleźć wiele przepisów na surówki, ale z wykorzystaniem

cykorii pojawia się pierwszy raz. Tak więc dziś zapraszam na

szybką i smaczną surówkę z cykorii, marchewki i jabłka.




Składniki:
  • 3 małe cykorie
  • 1 jabłko
  • 1 marchewka
  • 1 łyżka posiekanej pietruszki
  • 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • cukier
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Wszystkie warzywa umyć. Z cykorii wyciąć głąb i pokroić w paseczki. Jabłko i marchewkę obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Do miski wrzucić cykorię, marchewkę i jabłko, skropić sokiem z cytryny, wymieszać. Pietruszkę drobno posiekać, dodać do warzyw. Na koniec dodać jogurt i doprawić do smaku
cukrem, sola i pieprzem.







 



 

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz