środa, 12 kwietnia 2017

Sałatka z wędzonym łososiem i jajkiem







Lubicie sałatki? To dziś zapraszam na szybką sałatkę z łososiem 

wędzonym, jajkiem na twardo oraz czerwoną papryką i selerem naciowym, 

który nadaje sałatce fajnej chrupkości. Idealna na kolację lub imprezę :)




Składniki:
  • 2-3 garści roszponki
  • 100 g wędzonego łososia
  • 2-3 jajka
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1/2 małej czerwonej cebuli
sos
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1/2 łyżeczki miodu
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na ćwiartki. Paprykę pokroić w kostkę, seler w krążki, a cebulę w półksiężyce. Na talerzu ułożyć roszponkę, na to paprykę, seler naciowy oraz jajka. Pomiędzy ułożyć kawałki zwiniętego łososia i na wierzch piórka cebuli. Wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę.











Brak komentarzy :

Prześlij komentarz