Składniki
- szklanka kaszki kuskus
- 1 ogórek zielony
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 papryka żółta
- 1/2 czerwonej cebuli
- 6 rzodkiewek
- 1/3 pęczka szczypiorku
- 1/3 szklanki oliwy
- sok z 1 cytryny
- sól,pieprz
Wykonanie
Kaszkę kuskus zalewamy gorącą wodą. Zostawiamy pod przykryciem, gdy napęcznieje, dokładnie rozmieszać widelcem (kaszka powinna być sypka). Wszystkie warzywa umyć. Ogórek i paprykę kroimy w kostkę, rzodkiewkę w paseczki. Obraną cebule kroimy w półksiężyce a pomidorki na ćwiartki. Szczypiorek drobno posiekać.
Wszystkie składniki sałatki wrzucić do miski, doprawić do smaku i wymieszać .
Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny i polać sałatkę.Jeszcze raz wymieszać i sałatka gotowa. Smacznego.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz