czwartek, 7 maja 2015

Sałatka z kuskusem









Składniki

  • szklanka kaszki kuskus 
  • 1 ogórek zielony
  • 10 pomidorków koktajlowych 
  • 1 papryka żółta
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 6 rzodkiewek
  • 1/3 pęczka szczypiorku  
  • 1/3 szklanki oliwy
  • sok z 1 cytryny
  • sól,pieprz



Wykonanie 



Kaszkę kuskus zalewamy gorącą wodą. Zostawiamy pod przykryciem, gdy napęcznieje, dokładnie rozmieszać widelcem (kaszka powinna być sypka). Wszystkie warzywa umyć. Ogórek i paprykę kroimy w kostkę, rzodkiewkę w paseczki. Obraną cebule kroimy w półksiężyce a pomidorki na ćwiartki. Szczypiorek drobno posiekać. 

Wszystkie składniki sałatki wrzucić do miski, doprawić do smaku i wymieszać .

Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny i polać sałatkę.Jeszcze raz wymieszać i sałatka gotowa. Smacznego. 
  
















Brak komentarzy :

Prześlij komentarz