czwartek, 28 maja 2015

Sałatka z makaronem ,brokułem i kurczakiem








Jedna z moich ulubionych szybka, łatwa no i smaczna przez to często robię ją dla moich domowników. Świetnie nadaje się na kolację.


Składniki:

  • 250 g makaronu
  • 350 g piersi z kurczaka
  • 1/2 główki brokułu
  • 2 pomidory
  • łyżka ziół prowansalskich
sos

  • 10 łyżek oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/4 pęczka natki
  • sól,pieprz (do smaku)

Wykonania:


Mięso pokroić w kostkę, polać oliwą, posypać ziołami, solą oraz pieprzem i usmażyć. 
Makaron ugotować al dente, osączyć, przelać wodą.
Brokuł podzielić na różyczki i blanszować 5 minut. Pomidor pokroić w kostkę.

Natkę pietruszki posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, wszystko razem połączyć z oliwą doprawić solą i pieprzem.

Wszystkie składniki wrzucić do miski polać sosem i wymieszać.











Brak komentarzy :

Prześlij komentarz