wtorek, 23 lutego 2016

Kluski kładzione












Składniki:
  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • sól



Wykonanie:

Jajka roztrzepać w misce razem z mlekiem, dodać sól oraz mąkę. Wszystkie składniki bardzo dobrze wymieszać, aż ciasto stanie się gładkie.
W garnku zagotować wodę z solą. Łyżkę zanurzamy we wrzątku, nabieramy niewielką porcję ciasta, tak 1/3 łyżki i wkładamy do wrzątku.Tak postępujemy, aż wykorzystamy całe ciasto.
Kluski gotujemy około 5-7 minut w zależności od ich wielkości. Po ugotowaniu nasze kluski wyjmujemy łyżką cedzakową.
Podajemy z roztopionym masełkiem, sosem lub jako dodatek do zupy.

















1 komentarz :