Kurczak z rosołu panierowany

Dziś przepis na wykorzystanie kurczka z rosołu

 z którego nie zawsze wiemy co zrobić.

W tak prosty sposób mamy pyszny, tani i szybki 

obiad. A tu zapraszam na kotlety mielone i pierogi z mięsa z rosołu.

Składniki:

• podudzia, udka z rosołu
• 2 jajka
• 3 łyżki mleka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• bułka tarta
• olej do smażenia
• papryka czerwona mielona
• sól, pieprz

Wykonanie:

Ugotowane mięso z rosołu osuszyć. W miseczce roztrzepać widelcem jajka dodać mleko, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Doprawić papryką, solą i pieprzem. Do drugiej miseczki wsypać bułkę tartą. Kurczaka zanurzyć w jajku a następnie obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

Smacznego!