Strony

Kategorie

Śniadaniowa tortilla z jajecznicą, awokado i pomidorem

 










Tortilla z jajecznicą, awokado i pomidorkiem koktajlowym 

to szybki sposób na pyszne i treściwe śniadanie. 

Oczywiście do takiej tortilli można dorzucić jeszcze 

np. paprykę czy ser żółty, kto co lubi ;)







Składniki:

  • 3 placki tortilli
  • masło
  • 2 łyżki majonezu
  • 6 jajek
  • 1 awokado
  • pomidorki koktajlowe
  • 3 garście mix sałat
  • szczypiorek
  • czosnek granulowany
  • sól
  • pieprz
Wykonanie:

Awokado obieram i kroję w paski, pomidorki na pół, a szczypiorek sieka. Na patelni rozgrzewam masło, smażę  jajecznicę, doprawioną solą i pieprzem. Każdy placek tortilli smaruję majonezem, nakładam po jednej garści mix sałat, na to 1/3 jajecznicy, awokado, pomidorki i całość sypię szczypiorkiem. Z wierzchu oprószam jeszcze solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym (czosnek można pominąć). Każdy placek zwijam dość ciasno. Suchą patelnię rozgrzewam, wkładam tortille i obsmażam z dwóch stron, aż ładnie się zarumienią. 

Smacznego!















Brak komentarzy:

Prześlij komentarz