Strony

Kategorie

Ciasto mocno czekoladowe








Czy może być coś lepszego niż kawa i kawałek ciasta czekoladowego?

 Oczywiście, że nie! Tak więc dziś zapraszam Was na pyszne, wilgotne

 i mięciutkie ciasto czekoladowe. Do tego ciasto jest z tych, 

które jest proste w przygotowaniu i które zawsze wychodzi.




Składniki:

  • 200 g mąki 
  • 300 g gorzkiej czekolady 80%
  • 200 g masła
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

polewa
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 75 g masła

Wykonanie:

Czekoladę z masłem rozpuszczam w kąpieli wodnej. Mąkę przesiewam razem z proszkiem do pieczenia. Jajka wbijam do miski, dodaję cukier oraz cukier waniliowy i ucieram na jasną gładką masę. Miksując powoli wlewam czekoladę, a następnie wsypuję mąkę. Całość dokładnie mieszam do połączenia składników. Blaszkę 25x25 wykładam papierem do pieczenia i przelewam ciasto. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C i piekę przez około 35 minut. Masło przekładam do rondelka, roztapiam. Ściągam z ognia i dodaję czekoladę, doładnie mieszamNa zimne ciasto wylewam polewę, wyrównuję.


Smacznego!















Brak komentarzy:

Prześlij komentarz